Стальные ёмкости не подходят для СВЧ-печах с грилем. Это связано с особенностями конструкции: металлические поверхности взаимодействуют с излучением, создавая искры и перегрузки. Производитель прямо запрещает такого варианта.
Для блюд с хрустящей корочкой выбирайте керамику или жаропрочное стекло. Они устойчивы к температуру до 300°C и не влияют на работу нагревательных элементов. Обратите внимание на обозначения – значок волн с диагональной полосой указывает на несовместимость с СВЧ.
Допускаются только тонкостенные алюминиевые формы, но исключительно при конвекционном нагреве. Убедитесь, что в модели установлен инверторный магнетрон, минимизирующей вероятность пробоя. Даже при соблюдении условий соблюдайте дистанцию от стенок не менее 3 см.
Какие виды металлической посуды запрещены в микроволновке Gorenje
В печах с режимом гриля запрещено применять цельнометаллические изделия – кухонную утварь без защитного покрытия.
Посуда с металлическим декором, например, расписные тарелки, могут стать причиной поломки.
Алюминиевые формы разрешены, если имеют специальную пометку "microwave-safe", но не совместимы с грилем.
Аксессуары из металла, не предусмотренные производителем, могут вывести технику из строя.
Металлизированные крышки – защелками, ободками или клапанами – повышают вероятность возгорания.
Как проверить, подходит ли металлическая посуда для СВЧ с грилем
1. Ознакомьтесь с руководством. Производители указывают, допустимо ли применение емкостей из проводящих материалов. Если в руководстве нет запрета – тестируйте дальше.
2. Проверьте маркировку на дне. Наличие символа СВЧ или соответствующей надписи. Отсутствие символов – повод отказаться от использования.
3. Проведите тест с водой. Наполните стакан жидкостью, поставьте рядом исследуемый предмет. Прогревайте 30 секунд. Если вода стала горячей, а контейнер остался холодным – он не взаимодействует с излучением.
4. Избегайте острых краев. Неровные края провоцируют разряды. Гладкие изделия без сколов безопаснее.
5. Избегайте комбинированных моделей. Комбинированные поверхности склонны к перегреву. Подробнее о совместимости – git.nikmaos.ru сказал.
6. Наблюдайте за работой. Начинайте с низкой мощности. Если нет искр – предмет можно использовать.
Почему некоторые металлические элементы допустимы в микроволновке Gorenje
Отдельные детали из сплавов внутри камеры в печах с грилем безопасны за счет специального исполнения.
- Решётка для жарки – имеет защитное покрытие, предотвращающее искрение.
- Стенки камеры – оснащены экранирующими элементами, защищающие от перегрузок.
- Фиксирующие детали – изготовлены из материалов с низкой электропроводностью.
В инструкции приведены технические требования:
- Диаметр перфорации на аксессуарах – не менее 5 мм.
- Толщина стальных компонентов – до 0,8 мм.
- Запрещён прямой контакт с нагревательным элементом.
Для проверки совместимости:
- Поместите предмет в пустую камеру на 30 секунд при 300 Вт.
- Если нет разрядов – использование допустимо.
Опасности неправильного использования металла
- Электрические разряды – токопроводящие материалы создают электрические разряды, повреждают внутренние детали.
- Сильный нагрев – тонкие стенки быстро нагреваются, деформируясь и портя еду.
- Плохое распределение тепла – отражающая поверхность препятствует проникновению волн, создавая холодные участки.
- Повреждение покрытия – эмалированные ёмкости трескаются, выделяя вредные вещества в пищу.
Обращайте внимание на пометки: лишь посуда с отметкой «microwave-safe» предотвращают риски. Для СВЧ с верхним нагревом используйте огнеупорную посуду из жаропрочного стекла или керамики.
Оптимальный подбор тары для микроволновки с грилем
Чтобы избежать повреждений в микроволновых печах с дополнительным нагревом сверху рекомендуется посуда из термостойких материалов. Стенки обязаны превышать 3 мм, исключая разрушение при нагреве.
| Материал | Максимальная температура (°C) | Подходит для хрустящей корочки |
|---|---|---|
| Термостойкое стекло (Pyrex, Schott) | 300 | Да |
| Глазурованная керамика | 250 | Нет |
| Формы из силикона | 220 | Нет |
Изучите обозначения снизу: символ микроволн и пламени или надпись «термостойкое» обеспечивают защиту. Откажитесь от тары с декоративными металлическими элементами – они вызывают искрение.
Идеальная конфигурация – ровная поверхность и невысокие края. Это предотвратит подгорание и сохранит влажность. Накрытия требуют вентиляционных отверстий.
Подходящие материалы для печей с грилем
Закалённое стекло идеально подходит: не деформируется при термообработке, не вступает в реакцию с пищей. Подходят формы из закалённого стекла с маркировкой «термостойкое».
Керамика без декоративных покрытий безопасна, при отсутствии повреждений. Проверьте отсутствие металлизированных элементов перед нагревом.
Формы из силикона, выдерживающие более 220°C подходят для разогрева и запекания. Выбирайте изделия без красителей.
Пергамент и пекарская бумага подходят на короткое время. Откажитесь от парафинированной бумаги – она деформируется.
Фарфор и фаянс без позолоты нагреваются равномерно. Откажитесь от тонких моделей – возможны повреждения.
Ёмкости из PP с соответствующей маркировкой безвредны. Допустимый нагрев – до 120 градусов.
