{Осмотрите трубки подачи воды на предмет засоров. Прочистите трубки с помощью проволоки или ершика. Убедитесь, что вода свободно проходит через трубки}.
Варите эспрессо из только что молотых зёрен средней обжарки. Оптимальная дозировка – 18 грамм кофе на 36 миллилитров воды. Дайте кофе отстояться 20 секунд после приготовления, чтобы уменьшить горечь. Вливайте молоко по кругу с высоты 3–4 см, а в конце приблизьте питчер к поверхности для рисунка.
{Регулярно очищайте накопительный резервуар. {Остатки минеральных отложений могут блокировать работу помпы и снижать давление воды|Налет может привести к неисправности помпы}. {Для очистки используйте специальные средства|Используйте очистители для удаления отложений}}.
Параметр
Значение
Рекомендация
Сеть
~220V
Проверьте сеть
Обороты
Высокие обороты
Оптимальный диапазон
Монтаж
Совместимость с корпусом
Должен подходить
Проверьте наличие сертификатов и лицензий, которые подтверждают опыт сотрудников. Уточните, сотрудничает ли компания с официальными поставщиками запчастей или работает с аналогами.
Отрегулируйте объем измельченного сырья. Идеальные параметры для эспрессо: 7-9 г кофе и 25-30 секунд приготовления.
По завершении ремонта запустите аппарат и протестируйте его функционал. Контролируйте, чтобы не было подтеков и все режимы работали как положено. Стоит выполнить холостой прогон системы для проверки перед использованием.
Оптимальная температура молока – главное условие. Разогрейте его до 60–65°C: при перегреве белки сворачиваются, а пена получается жёсткой. Применяйте термометр или тестируйте тыльной стороной руки – когда невозможно удержать, но не печёт, снимите с плиты.
Профилактика поломок двигателя: рекомендации по обслуживанию
Систематически удаляйте пыль и мелкие частицы с внутренних деталей мягкой кистью или воздушным компрессором. Подобный уход исключает перегревание и продлевает срок службы компонентов.
Выполните тестовый запуск. Когда аромат не соответствует норме, отрегулируйте тонкость помола, температурный режим или длительность процесса.
Проверьте плотность соединений.
Запустите тест без ингредиентов.
Выполните апдейт системы (для поддерживающих моделей).
Обновление ПО
Проверьте актуальность софта. Неактуальный софт провоцирует неполадки. Действуйте по инструкции:
Проверьте работу системы вспенивания. Подача пара должна быть плавной, бесшумной, с нагревом молочной смеси до 60-65°C.
Правильное количество: отремонтировать кофеварку делонги Используйте специальный инструмент. Оптимальный объем – 7–9 г на одну порцию эспрессо.
Правильное распределение: После засыпки порошка слегка встряхните холдер, чтобы избежать комков. Выровняйте поверхность устройством.
Уплотнение: Давление при утрамбовке – 15–20 кг. Избыточное уплотнение мешает прохождению воды.
Обратите внимание на помол: только правильная текстура влияет на плотность загрузки. Для эспрессо подходит текстура, напоминающая сахарную пудру.
